Hvordan velge modifisert atmosfæreemballasjefilm og boks for kjølt kjøtt?

Hensikten med modifisert atmosfæreemballasje er å erstatte den originale luften med en gassblanding som hjelper til med å holde den frisk. Siden både filmen og boksen er pustende, er det nødvendig å velge et materiale med høye barriereegenskaper.

Matchingen av film- og boksemateriale kan sikre mer stabil varmeforsegling, slik at de må velges sammen.

I gassemballasjen av nedkjølt ferskt kjøtt er det nødvendig å velge en pp-boks med høy barriere. På grunn av kondensering av vanndamp i kjøttet, kan det imidlertid tåke opp og påvirke utseendet, så en høy barrierefilm med anti-fog-ytelse bør velges for å dekke kjøttet.

I tillegg, fordi CO2 oppløses i vann, vil det føre til at forsidefilmen kollapser og deformerer, noe som påvirker utseendet.

Derfor er PP-belagt PE-boks med strekkbar antifog-film førstevalget.

Ulemper: Kan ikke skrive ut i fargen.

Totalt sett, når du velger frosset kjøtt for forbedrede atmosfæreemballasjefilmer og bokser, er følgende noen forslag:

Tynn filmmateriale: Velg et tynt filmmateriale med høy barriereytelse for å sikre at emballasjen effektivt kan blokkere gassinntrenging. Vanlige materialer inkluderer polyetylen (PE), polypropylen (PP) og polyester (PET). Egnede materialer kan velges basert på spesifikke behov.

Anti tåkeytelse: På grunn av kondensering av vanndamp i kjøtt, kan det forårsake tåke og påvirke utseendet på emballasjen. Velg derfor en film med anti tåkeytelse for å dekke kjøttet for å sikre synlighet.

Boksmateriale: Velg materialer med høy barriereytelse for boksen for å beskytte kjøtt mot ekstern gassinntrenging. Polypropylen (PP) bokser er vanligvis et godt valg fordi de har høye barriereegenskaper.

Bondingytelse: Forsikre deg om at film- og boksematerialene effektivt kan binde seg sammen for å sikre stabil termisk tetning. Dette kan unngå luftlekkasje og gassgjennomtrenging i emballasjen.

Fargetrykk: Hvis fargeskriving er viktig for produktemballasje, er det nødvendig å vurdere å velge filmmaterialer som er egnet for fargetrykk. Noen spesielle beleggfilmer kan gi fargekvaliteter av høy kvalitet.